Trattoria Al Gallo

La trattoria

Pasta fatta in casa

La Trattoria Al Gallo è specializzata nella preparazione dei piatti tipici della tradizione veneta, come Ia pasta fatta in casa con ragù artigianali, il risotto con i fegatini, il bollito misto, le trippe alla parmigiana, il baccalà alla vicentina, la lepre in salmì, la carne alla brace e i salumi “de casada".

Il personale

Trattoria

Grazie alla guida d’esperienza della famiglia Michelon, che da più generazioni contraddistingue lo stile di questo locale, si trasmettono agli ospiti i valori di un’eredità culinaria tramandata e sempre più difficile da trovare, insieme all’esperienza acquisita in anni di lavoro in cucina.

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